طريقة تحضير الزنجبيل المطحون، بالطبع فإنه لا يخلو بيت من الزنجبيل، لما له من فوائد صحية كثيرة، وعلاج لكثير من المشاكل الصحية، وتخفيف لآلام الدورة الشهرية، والتخلص من الدهون، و في موقع موسوعة سنتطرق لمعرفة طريقة تحضير الزنجبيل وكيف يتم استخدامه، أيضاً ما هي فوائده وأضراره.
طريقة تحضير الزنجبيل المطحون
لعمل زنجبيل مطحون نقوم بتحضير بعض المكونات كالتالي:
- ملعقة زنجبيل مطحون.
- ملعقة بودرة قشر الرمان.
- ملعقة من الكركم البودرة.
- ملعقة من الكمون المطحون.
- كوب ماء مغلي.
طرقة التحضبر:
- نضع كل المكونات السابقة مع بعضها البعض في كوب الماء المغلي.
- نخلط المكونات السابقة جيداً
- نتركها قليلاً ثم نزينها بأوراق النعنع حسب الحاجة.
هل يمكن غلى الزنجبيل المطحون
نعم، يمكن وذلك من خلال تقطيع الزنجبيل أو بشره حسب الرغبة، فيتم وضع الزنجبيل المبشور في ماء مغلي لمدة 20 دقيقة، ويتم إضافة شرائح من الليمون في الماء المغلي حسب الحاجة، ثم يشرب شاي الزنجبيل والليمون على مدار اليوم بارداً أو ساخناً، علماً بأن هذا المشروب يقوم بإنقاص الوزن، وذلك من خلال شربه قبل الأكل بتلت ساعة، والله أعلم.
كم مرة يمكن شرب الزنجبيل في اليوم
فوائد الزنجبيل كثيرة ومتنوعة، ولكن على الرغم من ذلك يجب معرفة أن كمية شرب الزنجبيل باليوم محدودة، لأنها تسبب آثار جانبية سنتطرق لمعرفتها في هذا المقال، لذلك من الجدير ذكره بأن الكمية المسموج بها يومياً عن طريق الفم حسب حالة الشخص نفسه:
- للغثيان: ينصح باستخدام غرام واحد من الزنجبيل يومياً مقسمة على مرتين لمدة 14 يوم.
- لتقلصات الدورة الشهرية: ينصح باستحدام 250 ميليغرام من الزنجبيل على أربع مرات يومياً لمدة 3 أيام.
- لإلتهاب المفاصل: يستخدم 170 مليغرام يومياً لمدة 3 أيام مرتين يومياً.
فوائد الزنجبيل المطحون
يدخل الزنجبيل في قائمة الأعشاب الطبية، حيث يساعد على علاج الكثير من المشاكل الصحية، كالتالي:
- يساعد على تعزيز صحة القلب والشرايين في الدم، وذلك لأنه يعمل على التقليل من مستوى الكوليسترول في الدم، إضافةً لإحتوائه الكثير من المعادن المهمة لتقوية عضلة القلب والشرايين.
- يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم.
- يساعد على الوقاية من أمراض السرطان، مثل سرطان القولون، والبروستاتا، والرئة، والجلد.
- يعمل على علاج الصداع، فهو يعتبر مهدئ ومخفف للألم، ويساعد على محاربة الإلتهابات في الجسم.
- يعمل على معالجة إلتهابات الجهاز التنفسي، مثل نزلات البرد، والتهابات الحلق، ويخفف السعال ويطرد البلغم.
