طريقة طحن القرفة، إن القرفة من النباتات المهمة لجسم الإنسان، فهي تصنف على أنها من النباتات دائمة الخضرة، من خلال مقالنا عبر موقع موسوعة، سنتحدث عن طريقة طحن القرفة، والألية المتبعة في تجفيف هذه الشجرة إلى أن تصلنا مثل ما هي موجودة الأن عندنا في البيت، كما سنتحدث عن ماهية القرفة وما أهم العناصر الموجودة داخلها، كما سنعرض فوائد تلك النبتة، وسنتحدث عن أضرار الإفراط في تناولها، وسذكر أهم الدول التي تزرع هذه النبتة كما سنعرض الظروف المناسبة لزراعة القرفة.
ما هي القرفة
هي من النباتات التي تكبر حتى تصبح شجيرة، وتكون خضراء اللون دائما تستخدم في العديد من المجالات الطبية وكذلك صنع الغذاء، فلا يستغنى عنها في أي بيت، وتحتوي على العناصر الضرورية لجسم الإنسان، كما تقوم بطرد المركبات الضارة خارج جسم الإسان، تزرع هذه النبتة في المناطق الإستوائية، موطنها الأصلي سريلانكا، وقاموا بزراعتها أيضا في جنوب شرق أسيا، يصل طول شجرة القرفة ما يقارب 20-40 مترا، فسنتحدث عن طريقة طحن القرفة في الجزئية القادمة لأهمية شجرة القرفة.
طريقة طحن القرفة
إن نبتة القرفة لها عيدان طويلة فلا يمكن أن تطحن داخل البيت، لذلك تحتاج إلى أدوات خاصة ليتم طحنها، وممكن استخدام عيدان القرفة بدون طحن في صناعة العديد من الأطعمة كالكبسة والأوزي، كما يتم صنع الحلويات من تلك العيدان، فهي تعطي نكهة ومذاق لذيذ للطعام، ويمكن أيضا استخدام عيدان القرفة مع الماء المغلي وشربها على الريق للوقاية من العديد من الأمراض، تباع القرفة في المحال التجارية وكذلك محلات العطارة،
فوائد نبتة القرفة
إن نبتة القرفة تحتوي على العديد من العناصر التي تفيد الجسم وتحافظ عليه خاليا من الأمراض أهمها:
- تعمل القرفة على محاربة الشقوق التي يسببها مرض السرطان.
- تحافظ على مستوى السكر في الدم فهي تفيد مرضى السكري.
- توازن نسبة الكوليسترول الموجود في الدم فهي تقضي على الأملاح الصفراء الموجودة في الجسم.
- تعمل على انعاش الجسم واعادة حيويته ونشاطه.
- تساعد القرفة على تخفيف ألام الدورة الشهرية.
- تمنع تصلب الشرايين وتقي الجسم من التهاب المفاصل.
- يقوي الذاكرة، كما يعالج حالات التشنج التي تصيب جسم الإنسان.
- تحمي الجسم من نزلات البرد كما تعالج السعال الذي يصيب ال‘نسان.
إلى هنا نأتي إلى نهاية مقالنا الذي تحدثنا فيه عن القرفة وذكرنا أيضا طريقة طحن القرفة، ثم تحدثنا عن موطن هذه النبتة وأهم المؤكولات التي تدخل القرفة في اعدادها كما ذكرنا أهم الفوائد التي يجنيها الجسم من القرفة، وكيف يتم استخدامها في علاج الأمراض.
