فوائد التونة المعلبة، لقد انتشر تناول التونة ووجدت اقبال كبير على تناولها على نطاق واسع عبر العالم والتونة هي عبارة عن أحد أنواع أسماك بأنواعها منها التونة البيضاء وتونة العين الكبيرة والزعنفة الصفراء والتونة الوثابة، وطريقة تخزين التونة عن طريق حفظها بلماء والزيت وللحفاظ عليها لأطول وقت ممكن لاستخدامها يجب احكام اغلاقها وحفظها في الثلاجة وينصح بتناولها خلال عام من شرائها لذلك قمنا بتسليط الضوء في مقالنا هذا غبر موقع موسوعة للحديث باستفاضة حول فوائد التونة المعلبة و أضرارها.
فوائد التونة المعلبة
هناك مجموعة من الفوائد التي يمتلكها سمك التونة ومن أبرز فوائدها الصحية ما يلي:
- مصدر غني بالعناصر الغذائية: ومن أبرز العناصر الغذائية الأحاض الدهنية المهمة لصحة القلب والدماغ والدهون للحفاظ على معدل الكولسترول والقيتامينات والمعادن، هناك مجموعة من العوامل التي يتأثر بها التركيب الغذائي سمك التونة ومنها ما يلي:
- نوع السائل الذي حفظ فيه الماء أو الزيت والملح المهم في عملية التعليب و الذي جعل التونة غنية بالعناصر الغذائية.
- فترة صلاحية استهلاكها والتي يمكن التأكد منها من خلال قراءة التعليمت على علب التونة.
- الوقاية من خطر الاصابة بالسكري من للنوع الثاني: هناك مجموعة من الفوائد التي تعود على الجسم عند تنول سمك التونة وذلك بسبب غناه بالبروتين ومن أم فوائده ما يلي:
- يساعد في التقليل من رفع مستوى السكر في الدم
- يعد مصدر غن بالأحماض الدهنية أوميغا3 الأمر الذي ساعد في الوقاية من الاصابة بالسكر من النوع الثاني.
- الحفاظ على صحة الأطفال: لفد أثبتت الدراسات الحديثة ةنوهت منظمة الغذااء والدواء الى أن أفضل أنواع التونة هي التونة التي تتميز اللون الوردي وتشمل التونة الوثابة فانه ينصحح بتقدمها للاطفال بشكل دوري كما وينصح بشكل من حصتين الى ثلاث حصص أسبوعيا لسمك التنة المقدمة للأطفال.
أضرار التونة المعلبة
يد تناول التوتة آمنًا لكن يجب التنبيه الى ضرورة تحذير المرضعات والحوامل وكبار السن والأطفال والأشخاص المصابو بالسرطان أو لدهم قلة مناعة من تناول التونة نبة وتجنب تناولها نبة وذلك للأضرار التي يتسبب هها على صحة الانسان ومن هذه الأضرار ما يلي:
- يكون هؤلاء الأشخاص عرضة للاصابة بالأراض نتيجة انتقال الطفيليات الموجودة في التونة النية.
- يفضل الحد من ناولها للأطفال الحوامل والمرضعات نتجة خطر استهلاك عنصر الزئبق الذي تحتويه التونة غير المطبوخة.
شاهد أيضًا: فوائد سمك الرنجة
محاذير استخدام التونة المعلبة
هناك بعض الأمور التي يجب الحذر منها عند تناول التونة منها ما يلي:
- تحتوي أسماك التونة وغيرها من أنواع الاسماك المعبة على كميات كبيرة من الصوديوم.
- تعد سمك التونة ني بمادة الزئبق وهو مركب سام يؤثر سلبا على صحة الجهاز العصبي وسبب تأخر النمو لدى الأطفال.
- هناك بعض الأشخاص مصابون بحساسية سمك وتكون نتيججة تناول أنواع السمك أو اسنشاق رائحته أو ملامسة سطح السمك وتبدأ يظهور الأعراض عليهم ومن أبرز أعراضها الحكة والغثيان والصداع والفيئ والاسهال.
اى هنا نكون قد وصلنا الى ناي مقالنا والذي أفردناه للحديث حول فوائد التونة المعلبة، وأضرارها ومحاذير استخدامها.
