كيفية تمييز أصناف العسل التركي، يعد أفضل منتج ذات اهتماما وشهرة في تركيا لأنها تشتهر بالمساحات الخلابة والمزارع المختص فقط لخلايا النحل وغذائها ومن خلال موقع موسوعة نتعرف على كيفية تمييز أصناف العسل التركي، كذلك فوائده الجمة والأنواع المشهورة والطبيعية، وبعض من الأضرار التي علينا تجنبها عند تناول له.
كيفية تمييز أصناف العسل التركي
لا غنى عن تصنيف منتجات تركيا؛ لأنها تمتلك صفة التميز والشهرة ومن ضمن هذه المنتجات وأشهرها عسل النحل الأصلي والطبيعي المنتج فيها، وتوجد مساحات واسعة مختصة في بيوت النحل التي تزيد عم 6.6 ملايين حاضنة وخلية لذلك تنتجه بالكميات الكبيرة ما يقارب 200 ألف طن من مادة العسل سنويا والأتراك يعادل استهلاكهم لكل فرد منهم ما يقارب 1.1 كغم خلال السنة الواحدة وأكثر المناطق تشتهر بالمزارع هي بورصة.
ما هي أهم فوائد العسل التركي؟
يشتهر العسل التركي بفوائده الجمة والطبيعية دون أي غش، ومن أهمها ما يلي:
- يمد الجسم في النشاط والصحة والطاقة.
- منتج طبيعي ملء بالمضادات الأكسدة التي تعمل على العلاج من الأمراض و
- تعطي الجسم الوقاية الكافية من مرض السرطان.
- يساعد على الوقاية من مرض القلب والأوعية وكذلك الشرايين.
- يستخدم في علاج علامات الشيخوخة و وقاية خلايا الجسم والبشرة.
- يساعد على إبطاء البكتيريا في الحروق والجروح والالتهابات.
- فعال في إعطاء وزيادة قوة جهاز المناعة وردع الأمراض والآثار الجانبية.
- يعمل على خفض ضغط الدم.
- يساهم في علاج الجهاز الهضمي وتقويته والتخلص من حالة الإسهال والغازات.
ما هي أفضل أنواع العسل التركي؟
يشتهر العسل التركي بأن له العديد من الأنواع ومن أفضلها ما يلي:
عسل الكستناء
عبارة عن نبتة أو شجرة تنمو في الجهة المطلة على البحر الأسود في تركيا تتغذى عليها النحل مما تنتج عسلا داكن اللون بطعم الكستناء المميز.
عسل الزهور
من اسمه يبين لك بأنه مستخلص رحيقها من الورد من خلال النحلة وهو أجود أنواعه:
- عسل الزهور الجبلية
- ذات قوام خفيف يحتوي على الفيتامينات وقيم غذائية مرتفعة.
عسل الصنوبر
يتميز في غناه من الناحية الصحية والمادية؛ فهو غالي الثمن تنمو أشجاره في منطقة جنوب غرب بحر إيجه في تركيا.
عسل غذاء ملكات النحل
مستخلص طبيعي في درجة مرتفعة نسبيا يعمل على تقوية الخصوبة لدي الزوجان وهناك فوائد جمة تحمي جهاز المناعة وتقويها.
عسل الإبيميديوم
يقوي الرغبة الجنسية للرجال والنساء بشكل طبيعي.
ما هي أضرار العسل التركي؟
على الرغم من فوائده وتميزه إلا أن عند تناول بشكل مفرط يسبب أضرارا وأثار جانبية، ومن هذه المخاطر ما يأتي:
- يسبب زيادة وارتفاعا في الوزن.
- يسبب الإسهال لدي الأطفال الذين في عمر السنة.
- من يعاني حساسية اتجاه عسل النحل أو حساسية النحل ينصح في عدم تناوله.
- على مريض السكري أن ينازل العسل بحذر شديدا؛ لأنه يحتوي على السكريات.
- يؤدي تناوله بكثرة وكميات هائلة إلى التعرض لإسهال.
وفي نهاية سطور هذا المقال نكون قد تعرفنا على إجابة سؤال كيفية تمييز أصناف العسل التركي، كما وذكرنا أهم فوائده المتوفر فيه، وذكرنا أسماء أفضل الأنواع وبعض من الأضرار التي علينا تجنبها عند تناولنا العسل.
