ما فوائد نبتة الصبار، الصبار هو اسم يطلق على النبات الذي ينتمي إلى فصيلة الصبارية. تعيش معظم أنواع الصبار في البيئة الصحراوية، ولهذا يضرب بها المثل في تحمل العطش والجفاف، ومن خلال موقع موسوعة سنتعرف على فوائد الصبار والقيم الغذائية التي يحتوي عليها، بالإضافة إلى طريقة أكلها و مخاطر تناوله لبعض الأشخاص.
ما فوائد نبتة الصبار
للصبار العديد من الفوائد الصحيّة ومنها:
يعتبر لُبّ نبتة الصبار مصدر جيد للمعادن. يحتوي على الكثير من الأحماض الأمينيّة كحمض الألانين، والأرجنين، والأسباراجين، ويعد مصدر للڤيتامينات الضرورية لصحة الجسم مثل: ڤيتامين “ج”،”هـ”،”ك” وتحتوي فاكهة الصبار أو التين الشوكي على مضادات الأكسدة كالكيريسيتين، والكمبفيرول، وهي من المركّبات الفلافونويد التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم، نظراً لاحتوائها على خصائص مُضادة للأكسدة والالتهابات.
وتتلخص فوائد الصبار بالتالي:
- التقليل من حرقة المعدة.
- تحسين صحة الفم والأسنان.
- علاج حالات الإمساك.
- تنظيم مستويات السكر في الدم.
- تعزيز صحة البشرة وتحفيز إنتاج الكولاجين.
- تسريع شفاء حالات الحرق والجروح.
القيمة الغذائية لنبتة الصبار
يحتوي الصبار على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة وسلامة الجسم، فكل 100غرام من نبتة الصبار تحتوي على:
- ماء 87.55 مليلتراً
- سعرات حرارية 41 سعرة حرارية.
- بروتين 0.73 غرام.
- دهون 0.51 غرام.
- كربوهيدرات 9.57 غرامات.
- ألياف الغذائية 3.6 غرام.
- كالسيوم 56 مليغرام.
- الحديد 0.3 مليغرام.
- مغنيسيوم 85 مليغرام.
- فسفور 24 مليغرام.
- بوتاسيوم 220 مليغرام.
- صوديوم 5 مليغرام.
- الزنك 0.12 مليغرام.
- النحاس 0.08 مليغرام.
- السيلينيوم 0.6 ميكروغرام.
- فيتامين ج 14 مليغرام.
- فيتامين ب1 0.014 مليغرام.
- فيتامين ب2 0.06 مليغرام.
- فيتامين ب3 0.46 مليغرام.
- فيتامين ب6 0.06 مليغرام.
- الفولات 6 ميكروغرام.
كيفية تناول نبتة الصبار
بالإمكان تناول نبتة الصبار، فهي تحتوي على العديد من الأجزاء القابلة للأكل، بحيث يمكن تناول قشورها كخضراوات، واستخدام بتلات أزهارها للتزيين، أو عن طريق إضافتها إلى بعض أنواع السلطات، ويُمكن تناول ثمرة الصبار كفاكهة، وبالإمكان استخدام نبات الصبار بالعديد من الطرق؛ فيمكن تناوله نيّئاً والتخلص من القشرة الخارجية، وينصح بتناول فاكهة الصبار الغير ناضجة لإنهاء تكون أكثر حلاوة من الثمرة الناضجة، ولذلك يُنصح الأشخاص المحبين للفواكه الحلوة أن يتناولون اللون الأحمر والأرجواني من الصبار، أما بالنسبة للبذور الصغيرة بالإمكان التخلص منها عن طريق عصره وتصفيته.
مخاطر استخدام الصبار
هناك العديد من الحالات التي يجب عليها الحذر عند استعمال نبات الصبار وهي:
- مرضى السكري: حيث يسبب تناول الصبار خفض نسبة السكر في الدم للعديد من الأشخاص المُصابين بالسكري، ولذلك يجب عليهم ملاحظ علامات هبوط السكر عند استعمال نبتة الصبار.
- الأشخاص الذين سيقومون بإجراء العمليات الجراحية: نظراً لإن الصبار يخفض نسبة السكر في الدم، فإنه قد يزيد من صعوبة السيطرة على مستوى السكر أثناء العملية الجراحية وبعدها، ولذلك يجب الحذر من تناول الصبار قبل بأسبوعين من موعد العملية المحددة.
وفي النهاية وصلنا الى نهايه مقالنا والذي كان بعنوان ما فوائد نبتة الصبار، والذي تعرفنا من خلاله على فوائد نبتة الصبار، والقيم الغذائية التي تحتوي عليها، وفي الختام وضحنا مخاطر استخدام الصبار لبعض الأشخاص كمرضى السكري والأشخاص الذين سيقومون بإجراء عمليات جراحية.
