فوائد وأضرار الكاكاو لمرضى السكري، يعتبر الكاكاو من أكثر المشروبات شيوعا داخل البلدان، وللكاكاو العديد من الأنواع التي تختلف باختلاف الشكل واللون والمذاق، فعلى سبيل المثال يوجد ما يُسمى بالكاكاو الداكن، وكاكاو المحلي، بالإضافة إلى الكاكاو الخام ومن خلال موقع موسوعة سوف نتعرف على فوائد وأضرار الكاكاو لمرضى السكري ،بالإضافة إلى الكاكاو وأنواعه التي يستطيع مريض السكري تناولها، كما سوف نتناول السعرات الحرارية والقيم الغذائية لمسحوق الكاكاو، وهل يرفع من مستوى السكر بالدم أم لا؟
مسحوق الكاكاو
يعد الكاكاو من المحتويات التي يفضلها نسبة كبيرة من الأشخاص ويتم تناوله في فصل الشتاء أكثر من غيره من الفصول الأخرى، أيضا يعرف بطعمه الشهي وراحته العطرة الجذابة، كما يتميز لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمكونات الغذائية الغنية التي تعمل على محافظة صحة جسم الإنسان.
فوائد وأضرار الكاكاو لمرضى السكري
يعتبر الكاكاو الخام من الفوائد الغنية لمرضى السكر لأنها تحتوي على العديد من المضادات الأكسدة، من أهم الفوائد في الكاكاو الخام لمريض السكر تتمثل في الآتي:
- تقليل نسبة الالتهابات في الدم.
- تنشيط وتحسين الدورة الدموية.
- التخفيف من التعرض لأمراض المزمنة.
- إعطاء الشعور بالسعادة وتحفيز النشاط اليومي.
- خفض مستوى السكر وضغط الدم.
نصائح لاختيار مصادر الكاكاو الخام الصحية لمرضى السكر
هناك العديد من النصائح التي تمكن مريض السكر من اختياره الكاكاو الصحي وكيفية إضافته لنظام الغذاء الخاص به، تتمثل بعض النصائح في الآتي:
- عند اختيار الشوكولاتة يجب أن تحتوي على 70% من الكاكاو الخام.
- تناول الكاكاو الذي يحتوي على نسبة 30% من السكر المضاف والكربوهيدرات لمسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة.
- عدم تناول الكاكاو المضاف إليه محليات أخرى مثل الكراميل التوفي وغيرها من الأطعمة.
- تناول الشوكولاتة بأنواعها الداكنة غير مضاف إليه السكر.
- تناول الشوكولاتة التي تحتوي على المكسرات.
ما هي اضرار الكاكاو
تتمثل أضرار الكاكاو في التالي:
- عند تناول الكاكاو بكثرة تعمل على الإصابة بالأرق والعصبية.
- الإصابة بالالتهابات المعدة.
- يعمل الإفراط بتناوله على هشاشة العظام والمفاصل.
- حدوث حصوات في الكلى عند زيادة معدل شرب الكاكاو يوميا.
إضافة الكاكاو الخام للنظام الغذائي
توجد عدة طرق يمكن من خلالها إضافة كاكاو الخام لنظام السكر في الغذاء لدى مريض السكر، تتمثل بعض الطرق في ما يلي:
- نعمل على وضع القليل من مسحوق الكاكاو على اللبن الخالي من الدسم.
- وضع نص كوب صغير من الكاكاو الخام في مشروبات الصباح مثل الحليب خالي الدسم وغيره.
- نقوم بوضع الكاكاو الخام في مشروب الكاكاو سواء الساخن أو البارد دون وضع السكر الأبيض.
- إضافة الكاكاو الخام إلى مشروبات الفاكهة الطازجة دون سكر.
- تحضير الحلويات بدون سكر وإضافة الكاكاو الخام لها.
- صنع الكاكاو الخام مع إضافة الموز أو الفراولة لوجبة الصبح الباكر.
- يمكنك عند تناول الجرانولا إضافة مسحوق الكاكاو الخام بدل مسحوق الحليب.
وفي نهاية هذا المقال نكون قد قدمنا لكم فوائد وأضرار الكاكاو لمرضى السكري ، كما قد ذكرنا نصائح حول كيفية اختيار الكاكاو ،وكذلك أوضحنا كيفية إضافة الكاكاو الخام للنظام الغذائي بشيء من التفصيل.
