طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة، يعتبر صوص الشوكولاتة من أكثر وألذ الأشياء التي تستخدم في تزيين الكيك، فهو يعطي الطعم اللذيذ والشكل الجميل للكيك، كما ويمكن استخدام الصوص لساندويشات الأطفال، لذللك قمنا بتسليط الضوء في هذا المقال عبر موقع موسوعة للحديث عن طرق عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو وطريقة عمل الصوص بطرق لذيذة وجديدة.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة
من أشهر وألذ الوصفات لتزيين الكيك واعطائها الشكل الرائع والمذاق اللذيذ هو صوص الشوكولاتة ولعمل صوص الشوكولاتة اتباع الطرق التالية:
المكونات
- كوب من الكاكاو البودرة.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من السكر المطحون ناعم.
- نصف كوب ماء.
- جوز الهند حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- في طبق زجاجي نضع الحليب البودرة والسكر والكاكاو.
- نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
- نقوم بإضافة الماء بطريقة تدريجية والاستمرار بالخلط للحصول على خليط كثيف وسائل.
- سكب المزيج في كاسات التقديم ووضع جوز الهند عليه.
- وضع الكاسات في الثلاجة لمدة ساعة ثم تقديمها.
صوص الشوكولاتة بالكاكاو السادة
هناك الكثير من الأشخاص التي ترغب بتناول صوص الشوكولاتة بالكاكاو السادة ولتحضير هذا الصوص اتباع ما يلي:
المكونات
- أربع ملاعق من الكاكاو غير المحلى.
- أربع ملاعق من الطحين.
- كوب من السكر المطحون ناعم.
- فانيلا سائلة.
- كوبان من الحليب السائل.
- زبدة مقدار نصف اصبع.
طريقة التحضير
- في اناء عميق وعلى درجة حرارة متوسطة نقوم بوضع الطحين والكاكاو والسكر معا.
- نقوم بخلط المكونات جيدا ثم إضافة السكر والفانيلا.
- رفعا لخليط عن النار وتركه جانبا حتى يبرد.
- تقديم الصوص بجانب البسكويت.
صوص الشوكولاتة بالكاكاو والنشا
تعتبر هذه الطريقة من الطرق الاقتصادية والسهلة جدا في التحضير وطريقة تحضير صوص الشوكولاتة بالكاكاو والنشا كالتالي:
المكونات
- ملعقتان من النشا.
- كوب ماء.
- خمسة ملاعق من الكاكاو.
- ملعقتان من الزبدة.
- كوب من السكر المطحون ناعم.
طريقة التحضير
- في وعاء على النار نقوم بوضع الكاكاو والنشا والماء.
- بعد خلط المكونات جيدا نقوم بإضافة السكر والزبدة.
- بعد خمس دقائق نطفئ النار نتأكد من الحصول على خليط متماسك.
- ترك الخليط حتى يبرد.
- تقديم الصوص بالطريقة التي تناسبك.
صلصة الشوكولاتة بالكاكاو والبرتقال
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الغريبة لكنها ذات مذاق لذيذ ولتحضيرها اتباع ما يلي:
المكونات
- لوح شوكولاتة داكنة مقسم.
- ملعقتان كاكاو غير محلى.
- ملعقتان من الكريمة الحلوة.
- خمس ملاعق من عصير البرتقال.
- برش حبة برتقال.
- نصف كوب سكر.
- ملعقتان زبدة.
طريقة التحضير
- اذابة لوح الشوكولاتة الداكنة واضافة الزبدة لها.
- إضافة عصير البرتقال مع بشر البرتقال.
- إضافة سكر البودرة والكاكاو بالتدريج.
الى هنا نكون قد وصلنا الى نهاية مقالنا والذي أفردناه للحديث حول طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة، وطريقة عمل الصوص بطرق مختلفة.
