ما فوائد لب عباد الشمس، يعتبر لب عباد الشمس من أكثر أنواع المسليات شهرة، وهو عبارة عن بذور زهرة عَباد الشمس، حيث يتم تحميصها وإضافة بعض المكونات لها كالملح والفلفل الأسود، وغيرها من المنكهات الأخرى، ومن خلال موقع موسوعة سنتعرف على فوائد وأضرار بذور الشمس، بالإضافة إلى علاقتها بزيادة الوزن.
ما فوائد لب عباد الشمس
تحتوي بذور عباد الشمس على العديد من الفوائد نظراً لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن بنسب عالية والتي بإمكانها مد الجسم بالطاقة، وينصح المختصين في مجال التغذية بتناول بذور عباد الشمس لكافة الاعمار، وينصح بها أيضاً للنساء الحوامل، لاحتوائها على عناصر غذائية مفيدة لصحة المرأة الحامل ولتكوين جسم الجنين.
فوائد اكل لب عباد الشمس
لبذور عباد الشمس الكثير من الفوائد الصحية ومنها:
- يحتوي على مضاد للالتهابات.
- يعمل على تقوية مناعة الجسم، والوقاية من الأمراض كالرشح والسعال.
- علاج مشاكل الجهاز التنفس وأزمات الربو، بالإضافة التي حساسية تغير الفصول.
- يعمل على ترطيب الجلد وحمايته من الجفاف، نظراً لاحتواءه على نسبة عالية من الدهون.
- حماية الشعر من التساقط والتقصف، بالإضافة إلي تقوية ويحميه من التساقط والتلف.
- يحتوي على العديد من الڤيتامينات وخاصة ” E” المفيد لصحة البشرة والشعر.
- وقاية الجسم من السرطان، نظراً لاحتوائه على مضادات للأكسدة.
- يعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم مما يعمل على تحسين صحة القلب والشرايين.
- يحتوي على نسب عالية من الكالسيوم الذي يعمل على تحسين صحة العظام وتجنب هشاشتها.
- يعمل على حماية الأسنان من التسوس.
هل لب عباد الشمس يزيد الوزن؟
تكثر الأسئلة حول بذور عباد الشمس وزيادة الوزن وخاصة أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. حيث أن كل 3 ملاعق من بذوره تحتوي على 164 سعرة حرارية، فمن الواجب تناوله بكميات معتدلة حتى لا يعمل على زيادة الوزن. ويمتاز لب دوار الشمس بالشعور بالشبع، فيمكن تناوله كوجبة خفيفة، والذي يعمل على تقليل كميات الطعام المتناولة خلال اليوم. ويجدر بالذكر في أن لب دوار الشمس يحتوي على الدهون، البروتينات، والألياف التي تساعد في الشعور بالشبع عند تناولها.
أضرار تناول بذور عباد الشمس
بالرغم من الفوائد العديدة التي تحتوي عليها البذور إلا أن هناك آثار جانبية لتناولها، ومنها:
- هناك بعض الناس مصابين بحساسية تجاه لب بذور الشمس.
- تناولها بكثرة تعمل على الإصابة بتراكم كميات من البراز في الجسم.
- يؤدي تناول قشور عباد الشمس إلى تأذي المريء وعسر الهضم.
وفي نهاية مقالنا والذي كان بعنوان ما فوائد لب عباد الشمس، والذي تحدثنا من خلاله عن فوائد بذور دوار الشمس لصحة الجسم، وهل هناك تؤدي بذوره لزيادة الوزن، وفي الختام تعرفنا على الأضرار والآثار الجانبية الناتجة عن تناول لب عَباد الشمس.
