هل الفول السوداني يزيد الوزن، كثير من الناس تبحث عن الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية من أجل زيادة الوزن والعمل على اتباع العديد من الأنظمة الصحية التي تعمل على زيادة الوزن، وقد أفردنا مقالنا هذا عبر موقع موسوعة للحديث عن أهم المعلومات التي تتعلق بالفول السوداني و هل الفول السوداني يزيد الوزن عند تناوله.
الفول السوداني
يعتبر الفول السوداني او ما يسمى بفستق العبيد من أشهر أنواع المكسرات ويصنف ضمن دائرة البقوليات، وتشتهر المناطق الاستوائية بزراعته بكثرة بسبب الجو المناخي المناسب لنموه هناك، عمل البرتغال على نقل الفول السوداني الى أفريقيا والسودان و أمريكا حتى انتشر انتشارا واسعا في الصين والهند، ويعتبر أحد الأطعمة الغنية التي تمد الجسم بالطافة الازمة.
هل الفول السوداني يزيد الوزن
اثبتت الدراسات بالأدلة والبراهين أن الفول السوداني يحافظ على ثبات الوزن بعكس ما هو معروف أنه يعمل على زيادة الوزن بحجة ان معلقتين من الفول السوداني تحتوي على 190 سعرة حرارية و16 جرام من الدهون، وبالرغم من هذا من غير الصحيح انه يزيد الوزن، بل ان الفول يقلل من خطر الإصابة بالسمنة المفرطة ويساعد على ثبات الوزن، ومن خلال اجراء تجارب على عينة من النساء تم التوصل الى أن الفول السوداني يساعد على فقدان الوزن لمدة 3 كيلو جرام من وزن كل منهن.
الفول السوداني لانقاص الوزن
أثبتت الدراسات الحديثة التي أجريت في الخمس سنوات الأخيرة أن تناول الفول السوداني مع اتباع نظام صحي وممارسة الرياضة يوميا بساعد على انقاص الوزن، ويرجع السبب في ذلك لأنه عند تناول كمية من الفول السوداني فإنها تعطي الجسم مؤشر للشبع فيشعر الانسان بالشبع ويمتنع عن تناول المزيد من الأطعمة، وذلك لاحتواء الفول السوداني على كمية من البروتين والدهون الأحادية المشبعة التي تعمل على حرق الدهون، كما انه يحتوي على الالياف الغذائية الغير قابلة للذوبان الامر الذي يعمل على الحد من زيادة الوزن.
القيمة الغذائية للفول السوداني
يعتبر الفول من اهم الأطعمة الغنية بالبروتين و الدهون والفيتامينات والمعادن، ويحتوي على مجموعة من الاحماض الدهنية التي بتحاجها الجسم مثل حمض الأولييك، وحمض البالمتيك، وغيرها من الاحماض، وتبلغ القيمة الغذائية ل 500جرام منه على 567 سعرة حرارية و 49.2 من الدهون 16.1 من الكربوهيدرات و25.8 من البروتين و 8.5 من الالياف و 4.5 من الحديد و 168 من المغنيسيوم.
فوائد الفول السوداني للجسم
يعتبر الفول من الأغذية الصحية الغنية بالكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ويمكن عرض بعض الفوائد الأخرى للفول:
- مهم جدا لنضارة للبشرة لاحتوائه على مضاد الأكسدة وفيتامين E.
- يقلل من نسبة الكوليسترول في الجسم.
- حماية الاعصاب من التقدم في العمر وخفض ضغط الدم.
- تزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي تلزمه.
- يعمل على الحماية من الإصابة بأمراض الزهايمر والقلب والالتهابات والسكتات الدماغية.
أضرار الفول السوداني
تناول الفول يشكل مفرط يؤثر بشكل سلبي على صحة الانسان:
- يحتوي على حمض الفيتيك الذي يعمل على تقليل والحد من امتصاص الجسم للزنك و الحديد والمغنيسيوم.
- تناول كميات كبيرة منه يؤدى لتناول كمية من الاملاح لأنه عند شراءه محمص يضاف كمية كبيرة من الملح له.
الى هنا نكون قد وصلنا الى نهاية مقالنا والذي قمنا بعرض كافة المعلومات حول الفول السوداني، كعنصر غذائي مهم للإنسان وقمنا بتقديم إجابة مفصلة حول التساؤل الذي يدور في ذهن كتير من الناس هل الفول السوداني يزيد الوزن.
