فوائد بيض البطّ، أغلب الأشخاص يقومون بتناول بيض الدجاج فهال فكر أحد يوما ما بتناول بيض البط والذي يتميز عن بيض الدجاج بأنه أكبر حجما من بيض الدجاج وقشرته أكثر صلابة ويصلح بيض البط للاستخدام لمدة أطول من فترة استخدام بيض الدجاج وهناك مجموعة من الفوائد الصحية والعلاجية من جراء تناول بيض البط وذلك للقيمة الغذائية التي تحتويها بيض البط لذلك قمنا بتسليط الضوء في مقالنا هذا عبر موقع موسوعة للحديث باستفاضة حول فوائد بيض البط وتأثيره على الكولسترول وهل هناك محاذير من تناول بيض البط.
فوائد بيض البط
هناك مجموعة من الفوائد لبيض البط كونه غني بالعناصر الغذائية اللازمة لصحة الانسان ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يحافظ على صحو الدماغ بسبب احتوائه على مادة الكولين ويحسن من عمل الأعصاب.
- يساعد على تكوين كريات الدم الحمراء بسبب احتواء بيض البط على فيتامين ب12.
- يعمل على تحسين عمل هرمونات الأبيض.
- غني بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الأم الحامل والجنين.
- يحتوي على مادة الببتيدات التي تساعد في امتصاص الكالسيوم بجسم الانسان بصورة أسرع.
- مكافحة الإصابة بالأمراض المزمنة ويساعد في القضاء على الجذور الحرة الضارة في الجسم.
- يعتبر بيض البط من أهم مصادر الحصول على البروتين اللازم لصحة الجسم.
- يحافظ على صحة العينين لاحتوائه على فيتامين أ.
- تحفيز عمل الجهاز المناعة في جسم الانسان لتقليل خطر الإصابة الأمراض.
القيم الغذائية لبيض البط
يعتبر بيض البط غني بالعناصر الغذائية اللازمة لصحة الانسان ومن أهم العناصر الغذائية التي يحتويها بيض البط ما يلي:
| المكون | الكمية / 70 غرام |
| فيتامين ب12 | 63% من الحصة اليومية |
| السيلينيوم | 36% من الحصة اليومية |
| الكولين | 33% من الحصة اليومية |
| فيتامين ب2 | 17% من الحصة اليومية |
| الحديد | 15% من الحصة اليومية |
| الفسفور | 15% من الحصة اليومية |
| فيتامين ب9 | 14% من الحصة اليومية |
| فيتامين ب5 | 13% من الحصة اليومية |
| فيتامين أ | 9% من الحصة اليومية |
| فيتامين ب1 | 7% من الحصة اليومية |
| الزنك | 7% من الحصة اليومية |
| فيتامين ه | 5% من الحصة اليومية |
الكولسترول وبيض البط
تناول بيض البط يعمل على رفع نسبة الكولسترول الضار في الجسم وكذلك يرفع من نسبة الكولسترول النافعة واللازمة لصحة الانسان وقد أثبتت الدراسات أن تناول 12 بيضة من بيض البط أسبوعيا يعتبر آمن على صحة الانسان وان كان يرغب الانسان في تقليل الكولسترول يجب الابتعاد عن صفار البيض لاحتوائه على كمية كبيرة من الكولسترول والاكتفاء ببياض بيض البط.
شاهد أيضًا: ما هو ارتفاع ضغط الدم
محاذير تناول بيض البط
هناك مجموعة من المحاذير التي يجبا لانتباه لها عند تناول بيض البط وهي :
- تأكد من عدم الإصابة بالحساسية قبل تناول بيض البط.
- تجنب مرضى القلب تناوله لأنه يرفع الكولسترول في الجسم.
- يجب طهي بيض البط وعد تناوله ني.
الى هنا نكون قد وصلنا الى نهاية مقالنا والذي أفردناه للحديث حول فوائد بيض البط، والقيمة الغذائية الموجودة فيه ومحاذير تناوله.
