فوائد خل البلسمك، لقد انتشر في الآونة الأخيرة عدة أنواع للخل ومن أهم أنواع الخل الذي ذاع صيته الأسواق هو خل البلسمك وذلك لمجموعة الفوائد التي يتميز بها وخصائصه العلاجية على صحة الانسان، ويمتاز بمذاقه اللذيذ وطعمه الرائع ولونه الداكن ويضاف الى جميع أتواع السلطات لإعطائها الطعم المميز لذلك قمنا بتسليط الضوء في مقالنا هذا عبر موقع موسوعة للحديث حول فوائد خل البلسمك وأضراره وما هي استخداماته.
فوائد خل البلسمك
هناك مجموعة من الخصائص التي يتميز بها خل البلسمك وهي كالتالي:
- الحفاظ على الجلد: يعتبر خل البلسمك غني بمضادات الميكروبات ومضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على الجلد وإعطاء نضارة للبشرة والتخلص من حب الشباب، لكن يجب التنبيه الى ضرورة عدم وضعه مباشرة على الجلد لأنه يترك بقعا على الجلد.
- تحسين الجهاز الهضمي: تعمل البكتيريا الموجودة في الخل على تحسين جودة عمل الجهاز الهضمي والتخلص من مشكلات الجهاز الهضمي وعسر الهضم والاسهال.
- خفض السكر السكر المرتفع: أثبتت الدراسات الحديثة فعالية الخل في التحكم في مستوى السكر لذلك ينصح بتناوله لمرضى السكر فهو لا يسبب ارتفاع السكر في الدم.
- التحكم في مستوى الكولسترول: تلعب مضادات الأكسدة دور مهم في تخليص الجسم من السموم المسؤولة عن رفع الكولسترول وبالتالي يتحكم الخل في مستوى الكولسترول في الجسم ويقي من خطر الإصابة لأمراض القلب.
- خسارة الوزن: يعطي الخل الجسم الشعور بالشبع وعدم الرغبة بتناول كميات زائدة من الطعام مما يساعد في تقليلي السعرات الحرارية ولقد أثبت فعاليته في سرعة خسارة الوزن والحصول على النتائج المطلوبة في أقصر وقت.
- التئام الجروح: يعتر خل البلسمك غني بمضادات الفطريات والفيروسات الذي يساهم في علاج الحروق والتئام الجروح.
أضرار خل البلسمك
هناك بعض المحاذير التي يجب التنويه لها عند استخدام خل البلسمك وهي كالتالي:
- يحتوي خل البلسمك على الحمض الذي يؤثر على تآكل الأسنان.
- تناول الخل بكميات كبيرة يسبب الغثيان.
- يسبب في بعض الأحيان تلف بطانة المعدة وألم في المعدة والشعور بحرقة شديدة.
- يودى استعمال كميات كبيرة منه الى التهابات الحلق.
- يؤثر تناولا لخل البلسمك سلبا على المريء.
شاهد أيضًا: فوائد الخل الطبيعي
استخدامات خل البلسمك
يدخل استخدام خل البلسمك في الكثير من الأطباق ووجوده مهم في كل بيت ومن استخداماته ما يلي:
- يضاف الى صلصة السلطة.
- يستخدم في نقع اللحم لتأخذ وقت أقصر في عملية الطهي.
- تستعمل لإضافة نكهة الى الحساء.
- تضاف الى قطر الحلويات.
- يمكن أن يضاف الى جميع أنواع الكوكتيل بمختلف أنواعها.
الى هنا نكون قد وصلنا الى نهاية مقالنا والذي أفردناه للحديث حول فوائد خل البلسمك وما هي أضرارها واستخدامات خل البلسمك.
